Пн-Пт c 10:00 до 21:00 (Северобайкальск)
Сб, Вс с 10:00 до 20:00 (Северобайкальск)
Пн-Пт c 10:00 до 21:00 (Северобайкальск)
Сб, Вс с 10:00 до 20:00 (Северобайкальск)
Самый вкусный узбекский плов готовят в тяжелом чугунном казане и непременно на открытом огне. Пламя равномерно обтекает полукруглое дно, благодаря чему все ингредиенты нагреваются одновременно. А тяжелые стенки из чугуна не дают мясу и овощам потерять соки, стать сухими или подгореть. Хороший казан — универсальная посуда, которую могут купить не только любители плова. Он подходит для приготовления вкусных супов, каши с мясом, жаркого с овощами. В зависимости от формы дна блюда можно готовить на мангале, над костром или даже на печке.
Перед заказом казана в интернет-магазине в первую очередь оцените полезный объем, чтобы всем членам семьи и гостям хватило вкусного угощения. Оптимальный расчет — 1,5–2 литра на человека.
Если сомневаетесь, берите объем с запасом. В правильном казане на открытом огне получается такой вкусный плов, что его всегда всем мало.
Посуду с полукруглым дном не получится поставить на мангал или на печку. И на открытом огне просто так не разместить. Чтобы готовить вкусный плов над костром, выбирайте модели с ручкой для удобного подвешивания или закажите специальную подставку для казана. С ней он точно не перевернется, пока вы будете помешивать блюдо. Подобрать подходящую для выбранного объема помогут менеджеры в любом из наших магазинов в Новосибирске.